🍄🌱 笋干木耳炒香菇——美味又健康的家常菜🍽️
在日常生活中,我们总是追求美食与健康相结合的菜肴,就为大家介绍一道简单又美味的家常菜——笋干木耳炒香菇。🍲
我们来了解一下这道菜的主要食材:笋干、木耳和香菇。🍄🌱
笋干:笋干是竹笋经过晒干、熏烤等工艺制成的干品,具有丰富的营养价值,笋干含有丰富的膳食纤维、蛋白质、氨基酸和多种微量元素,具有降低血脂、减肥、促进消化等作用。
木耳:木耳是一种常见的食用菌,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,木耳具有抗凝血、降血压、降血脂、提高免疫力等功效。
香菇:香菇是一种营养价值极高的食用菌,含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素,香菇具有降低胆固醇、增强免疫力、抗氧化等作用。
我们就来详细介绍一下这道笋干木耳炒香菇的做法。👩🍳
准备食材:笋干、木耳、香菇、青椒、红椒、葱姜蒜等。
将笋干、木耳、香菇提前用温水泡发,洗净切丝;青椒、红椒切丝备用。
热锅倒油,放入葱姜蒜爆香。
加入笋干、木耳、香菇煸炒,炒至食材表面微黄。
放入青椒、红椒丝,继续翻炒。
加入适量的盐、生抽、蚝油调味,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可。
🎉 笋干木耳炒香菇不仅美味可口,而且营养丰富,是一道非常适合家常的菜肴。🍽️
🔥 食用提示:
笋干、木耳和香菇都有一定的膳食纤维,消化不良者适量食用。
木耳、香菇泡发后,要及时烹饪,以免变质。
食用木耳、香菇时,注意不要与猪肝、鸡蛋等食物同食,以免产生不良反应。
🌟 美味与健康,就在这一道笋干木耳炒香菇!赶快动手尝试一下吧!🍲🍄🌱🎉