🍠🥒🍖 土豆青瓜炒肉丁做法大全,家常美味轻松学！
土豆青瓜炒肉丁，一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我们一起来看看这道美味的土豆青瓜炒肉丁的做法大全吧！👩🍳👨🍳
🔍【食材准备】
- 土豆：2个
- 青瓜：1根
- 猪肉：150克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 土豆去皮，切成丁；青瓜洗净，切成丁；猪肉切成丁；葱、姜、蒜分别切成末。 2️⃣ 将切好的肉丁加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精和淀粉，拌匀腌制10分钟。 3️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。 4️⃣ 加入腌制好的肉丁，快速翻炒至变色。 5️⃣ 放入土豆丁，翻炒均匀。 6️⃣ 加入青瓜丁，继续翻炒均匀。 7️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。 8️⃣ 出锅前,可根据个人口味撒上少许葱花点缀。
🍲【小贴士】
- 土豆丁要切得均匀,这样更容易熟透。
- 肉丁腌制时加入淀粉,可以使肉丁更加嫩滑。
- 炒菜时火候要大，快速翻炒,以免土豆和青瓜炒得太烂。
🌈【成品展示】 一盘金黄诱人的土豆青瓜炒肉丁就完成了！看着就让人食欲大增，口感鲜美，营养丰富，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择哦！🍽️🥳
快来动手试试吧，相信你也能做出美味的土豆青瓜炒肉丁！祝大家烹饪愉快，美食共享！🎉🍴
