🍲酱油瓜炒肉——美味佳肴，简单易学！
🌟食材准备：🍎
- 酱油瓜：1个
- 猪肉：150克
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 青椒：1个
- 葱：1根
- 酱油：2勺
- 料酒：1勺
- 白糖：1勺
- 盐：适量
- 水淀粉：适量
🌟烹饪步骤：🍳 1️⃣ 酱油瓜洗净去皮，切成小块；猪肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。 2️⃣ 大蒜、生姜、青椒、葱分别切成末备用。 3️⃣ 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。 4️⃣ 锅中留少许油，放入蒜末、姜末、青椒末、葱末炒香。 5️⃣ 加入酱油瓜块，翻炒均匀。 6️⃣ 放入炒好的猪肉片，加入酱油、白糖、盐调味，翻炒均匀。 7️⃣ 淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅即可。
🌟小贴士：📝 1️⃣ 酱油瓜可以提前用盐水浸泡一下，去除苦味。 2️⃣ 猪肉切片时，可以斜切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。 3️⃣ 加入水淀粉勾芡，可以使菜肴更加鲜美。 4️⃣ 烹饪过程中，可以根据个人口味适量调整调料。
🌟美食分享：🍽️ 酱油瓜炒肉是一道简单易学的家常菜，色泽诱人，口感鲜美，这道菜既可以作为下饭菜，也可以作为一道独立的菜肴，快来试试吧，保证让你食欲大开！👍
🌟📚 酱油瓜炒肉是一道色香味俱佳的佳肴，简单易学，适合家庭日常烹饪，希望这篇文章能帮助你掌握这道菜的制作方法，让家人品尝到美味佳肴！🌈🍲
