🍅🍗黄瓜炒鸡肉，美味家常菜，轻松上桌！
黄瓜炒鸡肉是一道简单又美味的家常菜,口感清爽，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味的黄瓜炒鸡肉吧！🎉
🌟【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 黄瓜 1根
- 青红椒 适量
- 姜蒜末 适量
- 生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。
- 黄瓜洗净,切成薄片；青红椒洗净，去籽，切成条状。
- 姜蒜末切末备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的鸡肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜蒜末炒香。
- 加入黄瓜片和青红椒条,翻炒均匀。
- 再加入炒好的鸡肉片,加入适量生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 鸡胸肉比较容易柴,所以腌制时加入适量的淀粉可以让鸡肉更加嫩滑。
- 黄瓜切片时,可以斜切，这样看起来更加美观。
- 炒黄瓜时,火候不宜太大，以免黄瓜出水变软。
🍅🍗黄瓜炒鸡肉，简单易学，口感清爽，是一道非常适合夏天食用的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤
