🎉炒南瓜木耳片,简单美味,轻松上桌🍅
南瓜和木耳都是我们日常生活中常见的食材,两者搭配在一起,不仅营养互补,而且口感鲜美,就教大家如何将这两样食材炒出美味佳肴——炒南瓜木耳片。🥦🍄
🌟【食材准备】
- 南瓜 1个
- 木耳 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌟【烹饪步骤】
南瓜洗净去皮,切成薄片;木耳提前泡发,洗净,撕成小块;葱、姜、蒜切末备用。🥦🍄
热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。🌶️
加入南瓜片翻炒至南瓜片表面微微发黄。🍅
加入木耳继续翻炒,炒至木耳变软。🍄
调入适量的盐、生抽和胡椒粉,翻炒均匀。🌶️
炒至南瓜片和木耳都熟透,汤汁浓稠即可出锅。🍅🍄
🌟【小贴士】
- 南瓜的甜味可以中和木耳的腥味,使菜肴更加美味。
- 木耳提前泡发,可以使其更加柔软,口感更佳。
- 炒制过程中,可以适量加入一些水,使汤汁更加浓稠。
🎉炒南瓜木耳片是一道简单易学、美味可口的菜肴,既适合家常饭桌,也适合宴请宾客,快动手试试吧,相信你会爱上这道美味的佳肴!🍲🍽️