🍄干杏鲍菇炒海鲜,美味又营养的佳肴！
🍄干杏鲍菇炒海鲜是一道色香味俱佳的佳肴，既保留了海鲜的鲜美，又融入了杏鲍菇的清香，让人食欲大开，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟食材准备：
- 干杏鲍菇 200克
- 海鲜（如虾、蟹、贝类等）适量
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、蚝油适量
🌟制作步骤：
将干杏鲍菇提前浸泡2小时，使其充分吸水变软，将杏鲍菇切成条状,备用。
将海鲜洗净，去壳去肠线，切成适当大小的块状,备用。
葱、姜、蒜洗净切末,备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入杏鲍菇条,翻炒至表面微黄。
加入海鲜,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、料酒、蚝油调味,翻炒均匀。
炒至海鲜熟透，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 干杏鲍菇在炒制过程中，要确保炒透,这样口感才好。
- 海鲜的量可以根据个人口味调整,喜欢海鲜的朋友可以多放一些。
- 炒制过程中，注意火候,以免海鲜炒老。
🍽️这道干杏鲍菇炒海鲜，色香味俱佳，营养丰富，是一道适合家人朋友聚餐的佳肴，快动手试试吧！🍲🍽️🎉
