🍖🌽🌰 肉末炒玉米毛豆，家常美味轻松上桌！
肉末炒玉米毛豆是一道色香味俱全的家常菜,简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 猪肉末 200克
- 玉米粒 150克
- 毛豆 100克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌟【制作步骤】
准备食材：将猪肉末用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟，使肉质更加嫩滑，玉米粒和毛豆洗净备用，青红椒切丝，生姜大蒜切片。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜和大蒜片爆香。
炒肉末：将腌制好的肉末放入锅中，用铲子快速翻炒至肉末变色，散发出香味。
加入蔬菜：将玉米粒和毛豆放入锅中，与肉末一起翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、生抽和老抽，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到食材中。
出锅装盘：最后加入青红椒丝，快速翻炒几下，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 肉末腌制时加入淀粉,可以使肉质更加嫩滑，口感更佳。
- 玉米粒和毛豆可以先焯水去除豆腥味,但这样会减少一些营养。
- 炒菜时火候要适中,避免食材炒糊。
肉末炒玉米毛豆,色泽鲜艳，口感丰富，既适合作为家常便饭，也适合作为节日宴客的佳肴，快快动手尝试一下吧，保证让你爱不释手！🎉🍽️
