🌶️🥦 炒西红柿炒花菜——家常美味两步走!
西红柿炒花菜,一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🌟【材料准备】
- 西红柿:2个
- 花菜:1颗
- 大蒜:2瓣
- 盐:适量
- 糖:少许
- 食用油:适量
🌟【做法步骤】 1️⃣ 西红柿处理:将西红柿洗净,切成小块,备用。 2️⃣ 花菜处理:将花菜洗净,切成小朵,备用。 3️⃣ 大蒜切片:将大蒜洗净,切成薄片,备用。 4️⃣ 热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,加热至油温5成热。 5️⃣ 爆香大蒜:将切好的大蒜片放入锅中,煸炒至金黄色,出香味。 6️⃣ 加入西红柿:将切好的西红柿块放入锅中,翻炒至西红柿出汁。 7️⃣ 加入花菜:将切好的花菜放入锅中,与西红柿一起翻炒。 8️⃣ 调味:加入适量的盐和少许糖,根据个人口味调整。 9️⃣ 翻炒均匀:继续翻炒均匀,直到西红柿和花菜都炒至熟透。 🔟 出锅装盘:将炒好的西红柿炒花菜盛出,装入盘中,即可享用。
🌟【小贴士】
- 西红柿炒花菜时,可以先炒至西红柿出汁,这样可以使花菜更加入味。
- 花菜不宜炒太久,以免失去口感和营养。
- 如有需要,可以加入少许生抽提鲜。
🍽️ 炒西红柿炒花菜,简单易学,营养丰富,是一道非常适合家庭餐桌的菜肴,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的西红柿炒花菜!🌶️🥦🍽️