🍳蛋炒番茄铁头怎么炒好吃🥳
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蛋炒番茄铁头。🍳🍅
🌟食材准备：
- 鸡蛋 2个
- 番茄 1个
- 铁头（青椒）1个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 首先将番茄洗净，切成小块备用。🍅 2️⃣ 铁头（青椒）洗净，去籽，切成条状备用。🥬 3️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。🍳 4️⃣ 热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，炒至鸡蛋熟透，盛出备用。🍳 5️⃣ 锅中留少许油，放入番茄块，翻炒至番茄出汁。🍅 6️⃣ 倒入铁头（青椒）条，继续翻炒，炒至青椒断生。🥬 7️⃣ 将炒好的鸡蛋倒入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀，使食材充分融合。🍳 8️⃣ 出锅前，尝一下味道，根据个人口味适量调整盐和胡椒粉的用量。🌶️
🌟小贴士：
- 番茄炒制过程中，可以适当加入一点水,使番茄更加鲜嫩多汁。
- 铁头（青椒）炒制时间不宜过长,以免口感变差。
- 炒蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋炒焦。
🎉完成！一道美味的蛋炒番茄铁头就做好了！🎉
这道菜色泽鲜艳，口感丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，无论是早餐还是晚餐，都能为你的餐桌增添一份美味，快动手试试吧！🥳🍳🍅🥬
