🍲 干藕片炒肉片，美味家常菜的做法 🍲
干藕片炒肉片是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 干藕片 200克
- 猪里脊肉 150克
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1小勺
- 生抽 1小勺
- 盐 适量
- 料酒 1小勺
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
我们开始制作这道美味的干藕片炒肉片：
- 干藕片用清水浸泡2小时，使其充分泡发，捞出备用。🍵
- 猪里脊肉切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉、盐，抓匀腌制10分钟。🍖
- 青红椒洗净切成片，葱、姜、蒜切成末备用。🥬
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。🍳
- 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。🌶️
- 加入泡发好的干藕片，翻炒均匀。🍲
- 倒入炒好的肉片，加入酱油、蚝油、盐，快速翻炒均匀。🍲
- 加入青红椒片，翻炒均匀，出锅即可。🥬
这样，一道美味的干藕片炒肉片就完成了！🎉
这道菜色泽鲜艳，口感爽脆，肉片鲜嫩，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，快来试试吧！👩🍳🍲
