🍲 素炒豆腐，简单美味，这样炒才好吃！
豆腐,作为一种营养价值极高的食材，深受大众喜爱，而素炒豆腐，更是家常菜中的一道佳肴，下面，就让我来为大家分享一下，如何将素炒豆腐做得既简单又美味吧！🤩
我们要准备好以下食材：🍽️
- 老豆腐1块
- 青红椒各1个
- 葱花适量
- 生抽、老抽、盐、鸡精、食用油适量
步骤如下：👇
将豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲
青红椒洗净切丝,备用。🥕
热锅凉油,油热后放入葱花爆香。🌶️
加入青红椒丝翻炒至断生。🥬
将焯好水的豆腐块放入锅中,翻炒均匀。🍖
加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，继续翻炒均匀。🍜
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
小贴士：📝
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,使豆腐更加鲜美。
- 炒豆腐时,火候不宜过大，以免豆腐碎裂。
- 青红椒可以根据个人口味适量增减,增加菜品色彩和口感。
这样一道简单美味的素炒豆腐就完成了！🎉 不仅营养丰富，而且口感鲜嫩，是一道适合全家人享用的家常菜，快来试试吧！🍲🌟
