🍲简单姜炒牛肉,家常美食轻松学！
牛肉，作为我们餐桌上的常见食材，营养丰富，口感鲜美，就教大家如何简单易学地制作一道美味的姜炒牛肉。🥩
准备好以下食材：牛肉、姜、大蒜、青椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
🌟【制作步骤】：
1️⃣ 将牛肉切成薄片，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉,抓匀腌制10分钟。
2️⃣ 姜切丝，大蒜切片,青椒切丝备用。
3️⃣ 热锅凉油,油热后下入姜蒜爆香。
4️⃣ 下入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
5️⃣ 加入青椒丝,继续翻炒均匀。
6️⃣ 调入适量的盐，翻炒均匀,即可出锅。
🌟【小贴士】：
1️⃣ 牛肉切片时，可以顺纹路切,这样口感更佳。
2️⃣ 腌制牛肉时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
3️⃣ 炒牛肉时，火候要大，动作要快,以免肉片变老。
4️⃣ 姜蒜的用量可以根据个人口味调整。
简单姜炒牛肉，只需几分钟就能轻松完成，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家常美食中的佳品，快动手试试吧！🤗
🍲【温馨提示】：
1️⃣ 烹饪过程中，注意火候,以免烧糊。
2️⃣ 健康饮食,适量食用。
3️⃣ 希望大家都能做出美味的姜炒牛肉，享受美食带来的快乐！🎉
