🥔素食炒马铃薯丝的简单做法,美味又健康！
马铃薯，又称土豆，是我们日常生活中常见的一种食材，它口感细腻，营养丰富，既可以作为主食，也可以作为蔬菜，就为大家分享一道简单又美味的素食炒马铃薯丝的做法,让你在家也能轻松享受美食！
🍳【食材准备】
- 马铃薯 2个
- 青红椒各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🍳【步骤】
- 马铃薯去皮，切成细丝，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 青红椒去籽，切成细丝；葱、姜、蒜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入马铃薯丝,快速翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量盐、鸡精和生抽,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍳【小贴士】
- 马铃薯丝要切得细一些,这样炒出来的丝更加爽滑。
- 炒马铃薯丝时，火候要大，动作要快,以免马铃薯丝炒糊。
- 加入青红椒丝可以增加菜品的色彩和口感,根据个人口味可以适量调整。
🍲【 素食炒马铃薯丝是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，喜欢素食的朋友们不妨试试这道菜，相信你一定会爱上它的！快动手试试吧，让我们的生活更加健康美味！🌟🌈
