炒撒尿牛丸,这道源自广东的传统美食，因其独特的口感和丰富的营养，深受人们喜爱，下面，就让我为大家分享一下家常炒撒尿牛丸的做法吧！
🍲【食材准备】
- 撒尿牛丸：适量
- 胡萝卜：1根
- 青椒：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲【做法步骤】
- 将撒尿牛丸放入沸水中焯水,煮熟后捞出备用。
- 胡萝卜、青椒分别切成丝，葱、姜、蒜切成末备用。
- 锅中倒入适量食用油,放入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入胡萝卜丝、青椒丝翻炒均匀。
- 将焯好水的撒尿牛丸放入锅中,加入适量酱油、盐、料酒调味。
- 翻炒均匀后,用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的炒撒尿牛丸啦！
🍲【小贴士】
- 烹饪撒尿牛丸时,要掌握好火候，以免外焦里生。
- 撒尿牛丸焯水时,可加入少许料酒，使口感更佳。
- 炒制过程中,要不断翻炒，使食材受热均匀。
炒撒尿牛丸,简单易学，口感鲜美，是一道适合家庭制作的美食，快动手试试吧，让你的家人朋友都品尝到这道美味佳肴！🍲🍲🍲
