🍲 银耳素炒：简单几步，美味升级！
银耳,作为一种营养丰富、口感滑嫩的食材，不仅适合老人孩子食用，更是养生佳品，就教大家如何将银耳素炒得既简单又美味，快来一起学习吧！👩🍳
🍳 【准备工作】
- 银耳提前用清水泡发,洗净后撕成小块。
- 准备适量的青椒、红椒和胡萝卜，切成与银耳大小相仿的丁。
- 葱切段,姜切片备用。
🌟 【烹饪步骤】
- 热锅凉油,油热后下入葱姜爆香。
- 加入切好的青椒、红椒和胡萝卜丁，快速翻炒均匀。
- 倒入泡发好的银耳,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，继续翻炒均匀。
- 撒上葱花提香,出锅前滴几滴香油增香。
🌈 【小贴士】
- 银耳泡发时,加入少量食用碱可以帮助银耳更快地泡发，但要注意不要过量。
- 炒银耳时,火候不宜过大，以免银耳炒糊。
- 银耳不宜炒太久,以免口感变差。
🍽️ 【美味呈现】 经过以上步骤，一盘色香味俱佳的银耳素炒就完成了！🎉 银耳的滑嫩与蔬菜的爽脆完美结合，既健康又美味，快来尝尝吧！🤤
银耳素炒不仅简单易学,而且营养丰富，是一道非常适合日常食用的家常菜，快动手试试吧，相信你一定能做出一道美味的银耳素炒！🌟🍲
