炒焦糖南瓜子,是一道简单又美味的零食，既能满足你对甜食的渴望，又能带来坚果的香脆口感，下面就来教大家怎么炒出好吃又诱人的焦糖南瓜子吧！
🌟【准备材料】
- 南瓜子：500克
- 白糖：50克
- 植物油：适量
- 盐：少许
🌟【炒制步骤】 1️⃣ 清洗南瓜子：将南瓜子从南瓜中取出，用清水冲洗干净，去除杂质和灰尘。 2️⃣ 预热锅具：在锅中倒入适量的植物油，预热至油温约150℃左右。 3️⃣ 炸南瓜子：将清洗干净的南瓜子放入锅中，用中小火炸至金黄色，捞出沥油备用。 4️⃣ 熬制焦糖：在另一个锅中，加入50克白糖，小火慢慢熬制，注意要不断搅拌，防止糖块形成。 5️⃣ 加入南瓜子：当糖汁变成金黄色且冒出小气泡时，迅速将炸好的南瓜子倒入锅中，快速翻炒均匀。 6️⃣ 调味出锅：炒至南瓜子表面均匀裹上焦糖，撒上少许盐增加风味，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 炸南瓜子时,火不宜过大，以免炸糊。
- 熬制焦糖时,一定要不断搅拌，防止糖块形成，影响口感。
- 炒制过程中,要快速翻炒，使南瓜子均匀裹上焦糖。
🍭【成品展示】 炒好的焦糖南瓜子，金黄诱人，香脆可口，每一颗南瓜子都包裹着甜蜜的焦糖，让人回味无穷，无论是作为零食还是搭配饮品，都是不错的选择哦！
快来试试这道美味的炒焦糖南瓜子吧,相信一定会成为你家的新宠！🥰🎉
