🍲 内脂豆腐炒大葱——家常美味,简单易学！
内脂豆腐炒大葱是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 内脂豆腐1盒
- 大葱1根
- 青红椒适量（可选）
- 蒜末适量
- 生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油适量
步骤如下：
准备食材：将内脂豆腐从盒中取出，切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用，大葱洗净切段,青红椒洗净切块备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。
炒大葱：将大葱段放入锅中，翻炒至微微发黄,出香味。
加入豆腐：将焯好水的内脂豆腐放入锅中，轻轻翻炒,使豆腐表面均匀裹上油。
调味：加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀,让豆腐充分吸收调味料的味道。
加入青红椒：如果喜欢，可以加入青红椒块,继续翻炒均匀。
出锅装盘：炒至豆腐入味，青红椒断生后,即可出锅装盘。
小贴士：
- 焯水可以去除内脂豆腐的腥味,让豆腐更加鲜美。
- 翻炒豆腐时动作要轻柔,以免豆腐碎裂。
- 根据个人口味,可以适量调整调味料的用量。
🍲 内脂豆腐炒大葱，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴，快快动手尝试一下吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的美味佳肴！🥰
