🌶️炒黄凉粉芹菜,夏日里的清新美味🥬
夏天来了，天气炎热，是不是感觉食欲不振呢？🤤这时候，一道清爽可口的炒黄凉粉芹菜就能为你的餐桌带来一丝清凉，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的炒菜吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：黄凉粉、芹菜、胡萝卜、蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、食用油。
🍲炒黄凉粉芹菜的步骤如下：
将黄凉粉切成条状，芹菜洗净切成段，胡萝卜洗净切成片。🍅
热锅倒油，油热后放入蒜末和姜末炒香。🌶️
加入豆瓣酱炒出红油，然后放入胡萝卜片翻炒至变色。🥕
接着放入黄凉粉和芹菜段，快速翻炒均匀。🍆
加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和鸡精调味，继续翻炒均匀。🍲
炒至黄凉粉和芹菜熟透，即可出锅装盘。🍲
🌟小贴士：
黄凉粉在炒制过程中要快速翻炒，以免糊锅。🌶️
芹菜和胡萝卜的添加可以让这道菜更加营养美味。🥕
豆瓣酱的用量可以根据个人口味适量调整。🍅
为了保证口感，建议在炒制过程中不要加太多水。🌊
炒黄凉粉芹菜是一道简单易学的家常菜，清爽可口，非常适合夏天食用。🍉快来动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的！👍👩🍳
