🍲 螺肉炒猪肉，美味家常菜,这样做超好吃！
螺肉炒猪肉是一道非常美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下螺肉炒猪肉的做法,让你轻松在家就能做出一道色香味俱全的佳肴！
🌟 准备食材：
- 螺肉 200克
- 猪肉 200克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟 炒制步骤：
将螺肉清洗干净，去掉泥沙，然后用开水焯水,捞出备用。
猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
青红椒洗净切丝，大蒜、生姜切末。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
放入焯好水的螺肉,翻炒均匀。
加入青红椒丝,继续翻炒。
调入适量的盐、生抽、老抽、鸡精,翻炒均匀。
炒至螺肉和猪肉熟透,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
螺肉焯水时,可以加入少许料酒去腥。
猪肉切片时，可以加入少许淀粉,使其更加嫩滑。
炒制过程中，火候要适中,以免烧糊。
根据个人口味，可以适量加入其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。
🍲 螺肉炒猪肉，这样做超好吃！快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🎉🎉🎉
