酱肉炒韭菜苔,美味家常菜🍲
酱肉炒韭菜苔是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，下面，我就来为大家详细介绍一下酱肉炒韭菜苔的烹饪方法，让你轻松学会这道美味佳肴👩🍳。
准备好以下食材：酱肉（约100克）、韭菜苔（适量）、蒜末（适量）、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。
将酱肉切成薄片，韭菜苔洗净切成段,蒜末切成末备用。
热锅凉油，将酱肉片放入锅中，翻炒至变色,出香味。
加入蒜末，继续翻炒,直到蒜末变金黄色。
倒入韭菜苔，快速翻炒均匀,让韭菜苔均匀裹上酱肉和蒜末。
加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和糖,翻炒均匀。
烹饪过程中，可以根据个人口味适量添加水淀粉,使酱汁更加浓稠。
待韭菜苔炒至断生,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
酱肉可以选择超市购买的酱肉罐头,方便快捷。
韭菜苔不宜炒太久,以免失去口感。
添加水淀粉可以使酱汁更加浓稠，但不要加太多,以免影响口感。
酱肉炒韭菜苔是一道下饭的好菜,搭配米饭或馒头都非常美味。
学会了这道酱肉炒韭菜苔的做法，相信你一定能做出一道色香味俱全的美味佳肴，快动手试试吧，让你的家人和朋友大饱口福！🎉🍽️
