🍽️大锅菜炒甘蓝,家常美味简单学！
🌿食材准备：
- 甘蓝 1颗
- 猪肉 适量
- 胡萝卜 1根
- 青红椒 各1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌟炒甘蓝的步骤：
1️⃣ 准备食材：将甘蓝洗净，切成块状；猪肉切成薄片；胡萝卜、青红椒洗净切丝；生姜、大蒜切片；葱切段。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量植物油，油热后放入生姜、大蒜炒香。
3️⃣ 下肉翻炒：加入猪肉片，炒至变色,加入胡椒粉调味。
4️⃣ 加入甘蓝：将切好的甘蓝块放入锅中,翻炒均匀。
5️⃣ 加调料：加入适量盐、酱油,继续翻炒均匀。
6️⃣ 软化甘蓝：炒至甘蓝变软，加入胡萝卜丝和青红椒丝,继续翻炒。
7️⃣ 出锅装盘：炒至所有食材熟透，撒上葱段,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 甘蓝不宜炒太久,以免失去口感和营养。
- 猪肉可以提前用酱油、胡椒粉腌制一下,增加风味。
- 胡萝卜和青红椒可以提前焯水,这样炒的时候更加容易熟透。
🍲大锅菜炒甘蓝，简单几步，家常美味即可呈现，这道菜色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富，非常适合家人朋友聚餐时享用，快来试试吧，保证让你爱上这道菜！🎉🍽️🌿
