鲜葫芦炒虾皮是一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，下面就来教大家如何炒出好吃的鲜葫芦炒虾皮吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 鲜葫芦500克
- 虾皮50克
- 大蒜2瓣
- 生姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
🍳 炒制步骤：
鲜葫芦洗净，切成薄片；大蒜切片,生姜切丝备用。
热锅凉油,油热后放入大蒜片和姜丝炒香。
放入鲜葫芦片翻炒至断生,然后加入虾皮一起翻炒均匀。
加入适量的盐和胡椒粉调味,继续翻炒均匀。
炒至鲜葫芦片变软，虾皮变色,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
虾皮提前用清水冲洗干净,可以去除杂质和咸味。
鲜葫芦炒制时间不宜过长，以免变黄变软,影响口感。
炒制过程中可以根据个人口味适量加入其他调料，如生抽、醋等。
鲜葫芦炒虾皮搭配米饭或馒头食用更佳。
鲜葫芦炒虾皮色泽诱人，口感鲜美，是一道非常适合家庭日常的菜品，学会这道菜，让您的餐桌更加丰富多样，快来动手试试吧！🎉
