🌿青洋葱炒肉丝——家常美味，简单易学🍲
在厨房里,有时候一道简单的菜肴也能带来满满的幸福感，就让我们来分享一道家常美味——青洋葱炒肉丝。🍳
🌿 青洋葱炒肉丝的做法：
准备食材：新鲜的青洋葱、猪肉、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐、食用油、蒜末、姜末。
处理肉丝：将猪肉切成细丝，加入适量的生抽、老抽、料酒、淀粉和少许盐，抓拌均匀，腌制10分钟。
处理洋葱：将青洋葱洗净，切成细丝。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。
炒肉丝：将腌制好的肉丝放入锅中，快速翻炒至肉丝变色，肉丝炒至变色后盛出备用。
炒洋葱：在锅中留少许油，放入洋葱丝，快速翻炒至洋葱丝变软。
合炒：将炒好的肉丝重新放入锅中，与洋葱丝一起快速翻炒，使肉丝和洋葱丝充分混合。
调味出锅：根据个人口味，加入适量的盐，翻炒均匀后即可出锅。
🌿 小贴士：
- 肉丝腌制时,加入淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 炒洋葱时火候要大,快速翻炒，以免洋葱炒糊。
- 青洋葱的辛辣味比普通洋葱要淡,更适合炒菜。
🍲 青洋葱炒肉丝，色香味俱佳，是一道简单又美味的家常菜，无论是作为家常便饭，还是待客佳肴，都能让人回味无穷，快来试试这道菜吧，相信你一定会爱上它的！🌺🍽️
