豌豆果炒肉沫，美味佳肴,轻松上手！
豌豆果炒肉沫是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道色香味俱全的豌豆果炒肉沫吧！
🌱【食材准备】
- 肉沫：150克
- 豌豆果：200克
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 蒜末：适量
🍲【炒制步骤】
- 将肉沫放入碗中，加入少许盐、生抽、老抽，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 豌豆果洗净,切成小块备用。
- 热锅凉油，油热后加入蒜末、姜末炒香。
- 倒入腌制好的肉沫，快速翻炒均匀,炒至肉沫变色。
- 加入豌豆果,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐,调味后继续翻炒。
- 待豌豆果炒至断生,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 肉沫腌制时，加入生抽、老抽可以让肉沫更加鲜美。
- 豌豆果不宜炒得太久,以免口感变差。
- 炒制过程中，注意火候,以免烧糊。
豌豆果炒肉沫是一道简单又美味的家常菜，不仅适合日常饮食，还可以作为待客佳肴，快来动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的豌豆果炒肉沫！🍲🌈
