🍲 包菜炒旱藕粉,家常美味这样做!
包菜炒旱藕粉是一道简单又美味的家常菜,既保留了包菜的清新口感,又融合了旱藕粉的软糯,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的包菜炒旱藕粉吧!👩🍳
🍽️ 准备食材:
- 包菜 1颗
- 旱藕粉 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🌟 炒菜步骤:
将包菜洗净切丝,葱姜蒜切末备用,旱藕粉用温水泡软,备用。🍃
热锅冷油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🔥
将泡软的旱藕粉放入锅中,翻炒均匀,让旱藕粉充分吸收葱姜蒜的香味。🍲
将包菜丝放入锅中,快速翻炒均匀,包菜丝不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。🍆
加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,继续翻炒均匀。🌶️
炒至包菜丝变色,旱藕粉熟透,即可出锅装盘。🍲
🌟 小贴士:
- 旱藕粉泡软后,可以适当缩短炒制时间,以免过于软烂。
- 炒包菜时,火候不宜太大,以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒提味。
这样一道美味的包菜炒旱藕粉就完成了!🎉 无论是作为家常便饭还是待客佳肴,都是不错的选择哦!快快动手尝试一下吧!👩🍳🍲