🌶️【家常美味】泡豇豆炒瘦肉,这样做简单又香辣！
泡豇豆炒瘦肉是一道色香味俱全的家常菜，既简单又美味,下面就来教大家如何炒出这道下饭神器！
🍳【材料准备】
- 泡豇豆 200克
- 瘦肉 150克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 辣椒 适量（根据口味调整）
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 将泡豇豆洗净切成小段，瘦肉切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。 2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。 3️⃣ 加入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至肉片变色。 4️⃣ 放入泡豇豆段，继续翻炒均匀。 5️⃣ 调入适量的盐、鸡精和辣椒，继续翻炒至豇豆熟透。 6️⃣ 撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 泡豇豆不宜炒太久,以免口感变差。
- 瘦肉切片时，可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
泡豇豆炒瘦肉是一道简单又美味的家常菜，色香味俱全，营养丰富，赶快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲🌶️
