火腿炒玉米🍖🌽，是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下火腿炒玉米的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 火腿 150克
- 玉米 2根
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
【步骤一：食材处理】
- 火腿切片,玉米切段，青红椒切丝，葱切段，姜切丝。
- 玉米放入锅中,加入适量的水，大火煮开后转小火煮至玉米熟透，捞出备用。
【步骤二：炒制火腿】
- 热锅凉油,油热后放入姜丝爆香。
- 加入火腿片,翻炒至火腿片出油，表面微黄。
【步骤三：加入玉米】
- 将煮熟的玉米段放入锅中,与火腿片一起翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
【步骤四：调味】
- 加入适量的盐、鸡精和生抽，翻炒均匀，让食材充分吸收调味料。
- 加入葱段,翻炒均匀，炒至葱段断生。
【步骤五：出锅装盘】
炒好的火腿炒玉米出锅装盘,即可享用。
【小贴士】
- 玉米要提前煮熟,这样在炒制过程中，玉米会更加入味。
- 火腿本身就有咸味,所以调味时要注意盐的用量。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免食材炒焦。
火腿炒玉米,色泽鲜艳，口感鲜美，是一道不可多得的美食，快动手试试吧！🌟🍴
