🍅🥦肉炒芸豆西红柿——家常美味,简单易学！
肉炒芸豆西红柿是一道家常菜，色泽鲜艳，味道鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍这道菜的制作方法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🍅🥦【食材准备】
- 肉片：200克
- 芸豆：150克
- 西红柿：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 鸡精：适量
🍅🥦【制作步骤】
- 肉片用生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟,使其入味。
- 芸豆洗净，切成小段；西红柿洗净，切成小块；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色,取出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜、大蒜爆香。
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 放入芸豆段,翻炒均匀。
- 加入适量盐、白糖调味,翻炒均匀。
- 最后加入炒好的肉片，翻炒均匀,使肉片完全吸收西红柿和芸豆的汁水。
- 出锅前撒上少许鸡精,翻炒均匀即可。
🍅🥦【小贴士】
- 肉片腌制时，可以加入一些料酒,去腥增香。
- 芸豆不宜炒太久,以免口感变差。
- 西红柿翻炒时，可以适当加入一点水,防止烧焦。
肉炒芸豆西红柿是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，学会了这道菜，你可以在家里随时为家人准备一道美味佳肴，享受健康生活！🎉🍴
