🍄牛肝菌炒鱼饼——美味家常菜的制作秘籍🍲
在我国的饮食文化中,鱼饼是一道深受喜爱的传统美食，而将牛肝菌与鱼饼相结合，更是碰撞出别样的美味，就让我来为大家分享一道简单又美味的牛肝菌炒鱼饼的做法，让你在家也能轻松享受到这道佳肴！
🌟【食材准备】
- 鱼饼：适量
- 牛肝菌：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 首先将牛肝菌洗净，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末备用。 2️⃣ 鱼饼切成小块，放入碗中，加入少许盐、料酒腌制10分钟。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。 4️⃣ 加入牛肝菌片，翻炒至菌片表面微黄，出香味。 5️⃣ 将腌制好的鱼饼放入锅中，翻炒均匀。 6️⃣ 加入适量的生抽、老抽调色，继续翻炒均匀。 7️⃣ 最后加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 牛肝菌的口感鲜美,炒制时不宜过度翻炒，以免破坏其口感。
- 鱼饼腌制时加入料酒,可以使鱼饼更加鲜嫩。
- 炒制过程中,可根据个人口味适量调整调料。
🍲【成品展示】 一道色香味俱全的牛肝菌炒鱼饼就完成了！金黄的鱼饼与鲜美的牛肝菌相互映衬，香气四溢，让人食欲大增，无论是作为家常菜还是宴请宾客，这道菜都是不错的选择哦！
快来试试这道美味的牛肝菌炒鱼饼吧,相信你一定会爱上它的！🥳🍄🍲
