🌸素炒扁梅，简单美味，教你如何炒出美味佳肴🍲
扁梅,又称李梅，是一种口感独特、营养丰富的水果，素炒扁梅是一道简单美味的家常菜，下面就来教大家如何炒出美味的素炒扁梅吧！🤩
🌟食材准备：
- 扁梅：500克
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
- 植物油：适量
🌟烹饪步骤：
扁梅洗净,去核，切成两半；青红椒洗净，去籽，切成条状；葱花、蒜末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香，再放入青红椒条翻炒至断生。
加入扁梅,翻炒均匀，炒至扁梅表面微黄。
加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀。
最后撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。
🌟烹饪技巧：
扁梅去核时,可以用小刀轻轻切一下，然后用手指一捏，即可去掉核。
炒扁梅时,火候不宜太大，以免炒糊。
加入青红椒可以增加口感和营养,可以根据个人口味适量添加。
调味料可以根据个人口味适量调整。
🌟美食分享：
炒好的素炒扁梅色泽鲜艳,口感爽脆，营养丰富，既可以作为家常菜，也可以作为下酒菜，快来试试这道简单美味的素炒扁梅吧！🍲🍻
🌟小贴士：
扁梅具有清热解毒、生津止渴的功效，适合夏季食用。
素炒扁梅还可以搭配其他食材,如豆腐、肉丝等，制作成更多美味的菜品。
现在就动手试试吧,相信你一定能炒出美味的素炒扁梅！🌸👍
