炒盐卤五香豆干的做法 🌟
五香豆干是一道极具特色的传统小吃，口感鲜美，营养丰富，就为大家介绍一道炒盐卤五香豆干的简单做法，让你在家轻松享受美食🍲。
🔥【材料】
- 五香豆干 200克
- 盐卤 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
🌟【步骤】 1️⃣ 将五香豆干切成小块，备用。 2️⃣ 生姜、大蒜分别切成末，备用。 3️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。 4️⃣ 放入五香豆干，翻炒至豆干表面微黄。 5️⃣ 加入适量的盐卤，翻炒均匀。 6️⃣ 根据个人口味，加入适量的酱油、料酒、白糖，继续翻炒均匀。 7️⃣ 炒至豆干吸收调料，汤汁略微收紧,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 炒五香豆干时，火候不宜过大,以免豆干外焦里生。
- 盐卤的量可以根据个人口味适量调整。
- 炒制过程中，注意观察豆干的变化,防止烧糊。
🍲【成品】 炒好的五香豆干色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜美，搭配米饭或馒头，是一道美味的家常菜🍜。
你也来试试这道炒盐卤五香豆干吧！相信这道美食一定会给你带来满满的幸福感😊！
