🍳肉炒黄菜：家常美味，这样做超好吃！
肉炒黄菜,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的美食爱好者，下面，就让我来教大家如何炒出好吃的肉炒黄菜吧！
🍲【食材准备】
- 黄瓜一根
- 猪肉适量
- 青红椒各一个
- 葱、姜、蒜适量
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉适量
🍲【制作步骤】 1️⃣ 将黄瓜洗净，切成细丝；青红椒去籽，切成丝；猪肉切成细丝，用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟。 2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末备用。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。 4️⃣ 加入腌制好的猪肉丝，快速翻炒均匀至肉丝变色。 5️⃣ 放入黄瓜丝和青红椒丝，继续翻炒均匀。 6️⃣ 加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。 7️⃣ 加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅即可。
🍲【小贴士】
- 猪肉丝要提前腌制,这样可以使肉丝更加入味。
- 炒菜时火候要大,动作要快，以免肉丝炒老了口感变硬。
- 黄瓜丝和青红椒丝不要炒太久,以免营养流失和口感变差。
🍲【成品展示】 一道色香味俱全的肉炒黄菜就完成了！看着那碧绿的黄瓜丝、鲜红的青红椒丝和嫩滑的肉丝，是不是已经让人垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证你做出的肉炒黄菜一定会超级好吃！
🎉【 肉炒黄菜是一道简单又美味的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松学会，快和家人一起分享这份美味吧！🥘🍲👩🍳
