🍄🌰 蘑菇酱炒黄豆，美味家常菜轻松上桌！
蘑菇酱炒黄豆是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面就来教大家如何炒出好吃的蘑菇酱炒黄豆吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 黄豆 200克
- 干蘑菇 50克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 蘑菇酱 2大勺
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
黄豆泡发：将黄豆提前浸泡4-6小时，或者放入冰箱冷藏过夜，使其充分泡发。
蘑菇泡发：将干蘑菇放入温水中泡发，泡发后洗净，切成小块。
葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末，备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香。
下黄豆翻炒：将泡发好的黄豆放入锅中，用中火翻炒至黄豆表面微黄。
加入蘑菇：将泡发好的蘑菇放入锅中，与黄豆一起翻炒。
调味：加入蘑菇酱、生抽和适量的盐，继续翻炒均匀，让黄豆和蘑菇充分吸收酱料的味道。
出锅前调味：根据个人口味可以适量加入一些葱花进行点缀，翻炒均匀后即可出锅。
🍽️ 小贴士：
- 黄豆泡发时间不宜过长,以免影响口感。
- 蘑菇酱的选择可以根据个人口味,市面上有各种口味的蘑菇酱，如红烧味、麻辣味等。
- 炒制过程中,注意火候，避免炒糊。
蘑菇酱炒黄豆简单易做,口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍲
