🐷猪血块炒豆芽——美味又营养的家常菜！
猪血块炒豆芽是一道色香味俱佳的家常菜，既美味又营养，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家也能做出美味的猪血块炒豆芽！
🌱【食材准备】
- 猪血块：适量
- 豆芽：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌱【制作步骤】
- 将猪血块切成小块，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
- 豆芽洗净,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪血块翻炒,炒至猪血块表面微黄。
- 倒入豆芽,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽调色,翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精,调味后翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌱【小贴士】
- 猪血块焯水时,可以加入少许料酒去腥。
- 炒豆芽时，火候要大，动作要快,以免豆芽炒老。
- 根据个人口味，可以适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。
🌱【美味分享】 猪血块炒豆芽是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，猪血块富含蛋白质、铁、钙等营养元素，豆芽则富含维生素C、膳食纤维等，两者搭配，不仅美味可口,还能补充身体所需的各种营养。
赶快动手尝试一下这道猪血块炒豆芽吧！相信你一定会爱上这道美味又营养的家常菜！🌟🍲🥢
