🍤奶白菜炒虾，美味又简单，快来学学怎么炒好吃！
奶白菜炒虾是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富，口感鲜美，下面就来教大家如何炒出美味的奶白菜炒虾吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 奶白菜：适量
- 虾：适量（最好是新鲜的基围虾）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精/味精：适量（可选）
🌟【炒制步骤】
- 处理虾：将虾去头去壳，留下虾尾，沿背部剪开去虾线，清洗干净，沥干水分备用。🦐
- 准备蔬菜：将奶白菜洗净，切成适当大小的段；葱、姜、蒜分别切成末备用。🥬
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。🍳
- 炒虾：将虾放入锅中，用中火翻炒至虾变色，炒至虾肉紧实。🦐
- 加入奶白菜：将奶白菜放入锅中，与虾一起翻炒。🥬
- 调味：加入适量的盐、生抽、胡椒粉调味，根据个人口味可适量加入鸡精/味精。🌶️
- 翻炒出锅：继续翻炒均匀，直到奶白菜变软，虾肉熟透，即可出锅装盘。🍲
🌈【小贴士】
- 虾不宜炒得太久,以免虾肉变老，口感变差。
- 奶白菜容易出水,炒制过程中要注意火候，避免出水过多。
- 可以根据个人口味加入其他调料,如酱油、蚝油等，增加风味。
奶白菜炒虾简单易学,营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜品，快来动手试试吧，保证让你吃出满满的幸福感！🥳🍽️
