🍲 肉炒葫芦粉条怎么炒 🍲
葫芦粉条是一种常见的食材，口感爽滑，搭配肉类烹饪，美味可口，下面就来为大家详细介绍肉炒葫芦粉条的做法,让你轻松学会这道家常菜。
🌟 准备食材 🌟
- 葫芦粉条 200克
- 猪肉 150克
- 青红椒 适量
- 葱、姜、蒜 适量
- 生抽、老抽、盐、鸡精、食用油 适量
🍳 炒制步骤 🍳
- 将猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
- 葫芦粉条用温水泡软,捞出备用。
- 青红椒洗净切丝，葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片,炒至变色后捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入青红椒丝翻炒均匀。
- 将泡软的葫芦粉条放入锅中,翻炒均匀。
- 加入炒好的猪肉片,继续翻炒均匀。
- 调入生抽、老抽、盐、鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌈 小贴士 🌈
- 葫芦粉条泡软后，最好用开水焯一下，去除多余淀粉,口感更佳。
- 猪肉切片时，要切得薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免葫芦粉条糊锅。
肉炒葫芦粉条是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你可以在家里为家人准备一道美味的佳肴，快来试试吧！🤤🍲
