🍲鱿鱼炒大蒜,家常美味简单做！
鱿鱼炒大蒜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下鱿鱼炒大蒜的做法步骤吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 鱿鱼 1条
- 大蒜 适量
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟【做法步骤】
鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状；大蒜剥皮，切成薄片；生姜切丝；青红椒洗净,切丝备用。
热锅凉油，油热后放入生姜丝和蒜片,炒出香味。
放入切好的鱿鱼圈，翻炒均匀,炒至鱿鱼圈表面微黄。
加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀,让鱿鱼圈充分吸收调味料。
加入青红椒丝，继续翻炒均匀,炒至青红椒丝断生。
最后撒上适量的白胡椒粉，翻炒均匀,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
鱿鱼在炒制过程中，不宜炒制时间过长,以免口感变老。
大蒜的用量可以根据个人口味适量增减。
老抽是一种上色调料,加入适量的老抽可以使鱿鱼炒大蒜更加诱人。
炒制过程中，可以适当加入一些清水,使鱿鱼炒大蒜更加鲜嫩。
🍲鱿鱼炒大蒜，简单易学，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧！👩🍳🍲
