🍗 干炒奥尔良鸡丁怎么炒,美味鸡肉轻松get！
干炒奥尔良鸡丁是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，下面就来教大家如何炒出一盘美味的干炒奥尔良鸡丁吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
🍗 鸡胸肉 300克 🥛 奥尔良腌料 适量 🌶️ 干辣椒 适量 🌿 葱花 适量 🧄 蒜末 适量 🍅 番茄酱 适量 🌶️ 青红椒 适量 🌶️ 花椒粉 适量 🌿 香菜 适量
步骤如下：
1️⃣ 鸡胸肉洗净后切成丁，用奥尔良腌料腌制10分钟,让鸡肉充分吸收腌料的味道。
2️⃣ 干辣椒切段，青红椒去籽切片,香菜切段备用。
3️⃣ 热锅凉油，油温五成热时放入腌制好的鸡丁，快速翻炒至鸡肉变色,捞出备用。
4️⃣ 锅中留少许油,放入蒜末和干辣椒爆香。
5️⃣ 加入青红椒片翻炒至断生。
6️⃣ 再加入番茄酱翻炒均匀,使食材上色。
7️⃣ 将炒好的鸡丁重新倒入锅中，加入花椒粉和香菜段,快速翻炒均匀。
8️⃣ 撒上葱花,炒匀即可出锅。
🌟 小贴士：
- 腌制鸡肉时，可以适当增加一些料酒,去腥增香。
- 翻炒鸡丁时，火候要大，动作要快,以免鸡肉变老。
- 喜欢辣味的朋友,可以适当增加干辣椒的量。
通过以上步骤，一盘美味的干炒奥尔良鸡丁就完成啦！快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
