🍤虾皮炒凤尾笋——家常美味,简单易学!
🌿食材准备:
- 凤尾笋 200克
- 虾皮 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🌟炒制步骤:
1️⃣ 准备食材:将凤尾笋洗净,切成条状;葱切段,姜蒜切片备用。
2️⃣ 热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油热后放入姜蒜片爆香。
3️⃣ 下入凤尾笋:将切好的凤尾笋放入锅中,翻炒至笋条表面微黄。
4️⃣ 加入虾皮:撒上适量的虾皮,与凤尾笋一起翻炒均匀。
5️⃣ 调味:加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,继续翻炒均匀,让调料充分渗透到食材中。
6️⃣ 出锅装盘:炒至食材熟透,撒上葱段,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 凤尾笋不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 虾皮不宜放太多,以免过于咸。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
🍲成品展示: 一盘色香味俱全的虾皮炒凤尾笋就完成了!🎉金黄的凤尾笋搭配着鲜美的虾皮,口感脆嫩,味道鲜美,是一道简单又美味的家常菜,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🥳🍲