🍤什么菜炒虾好吃又简单？快来学学这道美味佳肴吧！
虾,作为一种美味的水产品，深受广大食客的喜爱，而炒虾作为一道家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，什么菜炒虾好吃又简单呢？下面，就让我为大家介绍一道简单又美味的炒虾菜谱——🍤蒜蓉炒虾。
🌿食材准备：
- 新鲜虾若干只
- 大蒜几瓣
- 生姜一小块
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蒜蓉适量
🌟制作步骤：
- 将新鲜虾去头去壳,留虾尾，去掉虾线，清洗干净，沥干水分备用。
- 大蒜和生姜分别切成末,青红椒切成条状。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 放入虾,用中火翻炒至虾变色。
- 加入青红椒条,继续翻炒。
- 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。
- 最后加入适量的蒜蓉,翻炒均匀，炒至虾熟透即可出锅。
🍲小贴士：
- 虾要新鲜,这样炒出来的虾才会鲜美可口。
- 炒虾时,火候要掌握好，以免虾肉变老。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减。
🎉这道蒜蓉炒虾简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食，快来动手试试吧！🍤🍲🎉
