黑椒炒鸡丁怎么炒好吃

🍳黑椒炒鸡丁,这样炒才好吃！

黑椒炒鸡丁是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，口感鲜美，今天就来给大家分享一下黑椒炒鸡丁怎么炒好吃的方法，让我们一起动手试试吧！👩‍🍳

🍗【食材准备】 鸡胸肉 200克、青椒 1个、红椒 1个、洋葱 1个、黑椒酱 适量、生抽 1大勺、料酒 1大勺、淀粉 1小勺、盐 适量、油 适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将鸡胸肉切成丁，加入料酒、生抽、淀粉和少许盐，抓匀腌制10分钟。 2️⃣ 青椒、红椒、洋葱分别切成丁备用。 3️⃣ 热锅倒油，油热后放入鸡丁翻炒至变色，捞出备用。 4️⃣ 锅中留少许油，放入洋葱丁翻炒至出香味。 5️⃣ 加入青椒丁和红椒丁，翻炒至断生。 6️⃣ 将炒好的鸡丁重新倒入锅中，加入黑椒酱，翻炒均匀。 7️⃣ 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。

🌟【小贴士】 1️⃣ 鸡丁腌制时可以加入一点淀粉，这样炒出来的鸡丁更加嫩滑。 2️⃣ 炒鸡丁时火候要大，翻炒速度要快，这样炒出来的鸡丁不会太老。 3️⃣ 黑椒酱可以根据个人口味适量增减，喜欢辣的可以加入一些辣椒粉。 4️⃣ 青椒和红椒可以替换成其他蔬菜，如胡萝卜、豆角等,丰富口感。

🎉【 黑椒炒鸡丁是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜后，你可以在家里随时享受美食的乐趣，快动手试试吧，相信你一定能做出美味的黑椒炒鸡丁！🍲🌟