🌿璧山四季豆炒制秘籍，美味可口每一季🍽️
璧山四季豆，作为一种常见的蔬菜，其鲜嫩可口，营养丰富，深受广大食客的喜爱，如何将璧山四季豆炒得既美味又可口呢？下面就来为大家揭秘璧山四季豆的炒制秘籍,让你家的餐桌也飘香四季！
🌱【准备食材】
- 璧山四季豆500克
- 猪里脊肉150克
- 姜蒜末适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
🌱【炒制步骤】 1️⃣ 将璧山四季豆洗净，切成约3厘米长的段；猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟。 2️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜蒜末爆香。 3️⃣ 下入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色，出锅备用。 4️⃣ 锅中留少许油，放入四季豆翻炒至表面微黄。 5️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。 6️⃣ 将炒好的肉片重新放入锅中，与四季豆一起翻炒均匀。 7️⃣ 最后撒上葱花，加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌱【小贴士】
- 璧山四季豆不宜炒得太久,以免失去口感。
- 肉片腌制时加入料酒和生抽，可以去除肉片的腥味,使肉片更加鲜美。
- 翻炒四季豆时，注意火候,避免炒糊。
🍽️【美食分享】 炒好的璧山四季豆色泽翠绿，口感鲜嫩，搭配肉片，美味可口，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择，快来试试这份璧山四季豆炒制秘籍，让你的餐桌四季飘香吧！🌸🌿🍲
