🍲 平包菜炒肉，美味又简单！🍲
平包菜，又称包心菜，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，搭配上香嫩的肉片，简直是家常菜中的佳品！就让我来为大家分享一道简单又美味的平包菜炒肉的做法吧！👩🍳
🍳 准备食材：
- 平包菜 1颗
- 猪里脊肉 200克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油适量
🍳 炒菜步骤：
将平包菜洗净，切成细丝；猪里脊肉切成薄片，用生抽、盐腌制10分钟。
生姜、大蒜切末,备用。
热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色,取出备用。
锅中留少许油，放入蒜末、姜末炒香。
加入平包菜丝,快速翻炒均匀。
将炒好的肉片重新放入锅中，加入生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲 美味提示：
平包菜炒肉时，火候要大，动作要快,这样炒出的菜才会鲜嫩可口。
肉片可以用料酒、淀粉腌制一下,这样炒出的肉片更加嫩滑。
平包菜炒肉时，可以根据个人口味加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料,增加风味。
🍲 小贴士：
平包菜富含维生素和矿物质,具有很好的养生保健作用。
猪里脊肉脂肪含量较低,适合减肥人群食用。
一道美味的平包菜炒肉就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
