洋葱炒土豆,这道家常菜因其简单易做、味道鲜美而深受喜爱，下面，就让我来为大家分享洋葱炒土豆最好吃的做法，保证让你一试倾心！
🌟【食材准备】
- 土豆：2个（中等大小）
- 洋葱：1个（中等大小）
- 蒜末：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 白糖：少许
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 土豆去皮,切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
- 洋葱去外皮,切成丝，备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末爆香。
- 将土豆片倒入锅中,快速翻炒至表面微黄。
- 加入洋葱丝,继续翻炒，直到洋葱变软。
- 倒入生抽、老抽，翻炒均匀，让土豆和洋葱充分吸收调味料。
- 加入适量的盐和少许白糖,根据个人口味调整。
- 翻炒至土豆和洋葱完全熟透,汤汁略微收干即可。
🌟【小贴士】
- 土豆切片后,最好用冷水浸泡，这样炒出来的土豆片更加脆嫩。
- 炒土豆时,火候不宜太大，以免土豆片炒糊。
- 洋葱丝可以先焯水去除辛辣味,但这样会影响口感，所以这里建议直接炒。
🌟【成品展示】 一道色香味俱全的洋葱炒土豆就完成了！金黄的土豆片搭配翠绿的洋葱丝，看起来就让人食欲大增，咬一口，土豆的软糯与洋葱的清香完美结合，简直是人间美味！
快来试试这个洋葱炒土豆的做法吧,保证让你家餐桌上的这道菜成为最受欢迎的佳肴！🍴🌿🍽️
