🍅🍤🧅番茄虾仁炒洋葱,简单美味的家常菜!
亲爱的朋友们,大家好!今天我要为大家分享一道简单美味、营养丰富、老少皆宜的家常菜——番茄虾仁炒洋葱!😋
🍅🍤🧅【食材准备】
- 番茄:2个
- 虾仁:200克
- 洋葱:1个
- 生姜:适量
- 蒜末:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
- 生抽:适量
- 白胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
🍅🍤🧅【烹饪步骤】
- 将虾仁洗净,去掉虾线,切成小块;洋葱切丝,番茄切块;生姜、蒜末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、生姜爆香。
- 放入虾仁翻炒至变色,加入洋葱丝,翻炒均匀。
- 加入番茄块,炒至番茄出汁。
- 调入适量的盐、生抽、白胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍅🍤🧅【小贴士】
- 虾仁在烹饪过程中不要炒太久,以免肉质变老。
- 番茄要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 洋葱切丝后,可以先用水泡一下,去掉辛辣味。
🍅🍤🧅【营养价值】 这道番茄虾仁炒洋葱富含蛋白质、维生素和矿物质,具有以下好处:
- 虾仁:富含优质蛋白质、矿物质和微量元素,有助于提高免疫力、促进生长发育。
- 番茄:富含维生素C、番茄红素等,具有抗氧化、抗衰老、保护心血管等作用。
- 洋葱:具有降血压、降血脂、抗炎等作用。
亲爱的朋友们,快来动手试试这道美味的番茄虾仁炒洋葱吧!🎉相信你们一定会爱上它的!祝大家烹饪愉快,身体健康!😊🌈