🍲 香牛肉炒香菜，美味家常菜轻松get！🍲
香牛肉炒香菜是一道简单又美味的家常菜，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。👩🍳
🔥【食材准备】
- 牛肉 200克
- 香菜 100克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🌿【制作步骤】
- 牛肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 香菜洗净,切成段备用。
- 生姜切成末,备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入香菜段,继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许白胡椒粉,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 牛肉切片时，可以适当用料酒、生抽腌制一下,这样炒出来的牛肉更加鲜嫩可口。
- 香菜不宜炒太久,以免失去香味。
- 炒菜时火候要掌握好,以免烧糊。
🍲 香牛肉炒香菜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧！👩🍳🍲
