🍲鹅颈肉炒木耳，美味又健康,可以放心吃哦！
亲爱的朋友们，你们好！今天我要给大家分享一道美味又健康的家常菜——鹅颈肉炒木耳。🍗🍄
让我们来了解一下鹅颈肉和木耳的营养价值，鹅颈肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋阴养胃、润肺止咳的功效，而木耳则被誉为“山珍”，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，具有降血脂、抗血栓、抗氧化等作用。🍗🍄
鹅颈肉炒木耳可以吃吗？当然可以！这道菜不仅美味可口，而且营养均衡，适合各个年龄段的人群食用。👍
我就为大家分享一下鹅颈肉炒木耳的做法：
【食材】
- 鹅颈肉 200克
- 木耳 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
【步骤】
- 将鹅颈肉切成薄片，用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟。
- 木耳提前泡发，洗净备用；葱、姜、蒜、青红椒切好备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的鹅颈肉，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜和青红椒炒香。
- 加入木耳翻炒均匀，再加入鹅颈肉，加入生抽、老抽、盐调味。
- 翻炒均匀,出锅即可。
这道鹅颈肉炒木耳，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富。🍲🌈
鹅颈肉炒木耳是一道既美味又健康的家常菜，可以放心食用，希望大家喜欢这道菜，也欢迎大家在评论区分享你们喜欢的美食哦！🎉🎉
