🌟豌豆炒酱黄瓜,家常美味简单做🌿
豌豆炒酱黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族和厨房新手,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的豌豆炒酱黄瓜吧!👩🍳
准备好以下食材:新鲜豌豆、酱黄瓜、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
将豌豆洗净,去掉两端,切成两半;酱黄瓜切成小块,备用。
热锅冷油,油热后放入蒜末和姜末,炒香。
加入豌豆,快速翻炒均匀,炒至豌豆变色。
放入酱黄瓜,继续翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐和糖,调味,翻炒均匀。
炒至豌豆和酱黄瓜熟透,汤汁略微收紧,即可出锅。
🌟小贴士:
豌豆不宜炒太久,以免失去口感和营养。
酱黄瓜本身有咸味,所以调味时要注意盐的用量。
炒菜时火候要适中,以免烧糊。
可以根据个人口味,加入适量的辣椒、花椒等调料。
炒好的豌豆炒酱黄瓜,既可以作为一道主菜,也可以作为一道下饭菜,美味可口。
豌豆炒酱黄瓜,简单易做,色香味俱佳,是家中一道不可或缺的美味佳肴,快动手试试吧,相信你一定会做出一道美味的豌豆炒酱黄瓜!🎉🍲