🍄德宏人炒木耳的独特做法,美味又营养！
德宏，位于我国云南省西部，是一个美丽的地方，这里的人们热情好客，饮食文化丰富多样，德宏人炒木耳的做法更是独具特色，深受大家喜爱，下面,就让我为大家详细介绍一下德宏人炒木耳的做法吧！
🍄食材准备：
- 木耳：适量
- 猪肉：适量
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
🍄炒木耳的做法：
- 木耳提前泡发，洗净后撕成小块,备用。
- 猪肉切成薄片，加入少许盐、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝，生姜、大蒜切末备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入蒜末、生姜炒香。
- 加入木耳，翻炒均匀,炒至木耳变软。
- 再加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 最后加入炒好的猪肉片，加入适量盐、生抽、老抽、鸡精调味,翻炒均匀即可。
🍄小贴士：
- 木耳泡发时，可以加入少许盐,有助于泡发。
- 猪肉切片时，可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 炒木耳时，火候不宜太大,以免木耳炒焦。
🍄德宏人炒木耳的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，喜欢的朋友不妨试试哦！🎉🎉🎉
