🍖🥬肉干炒雪皮菜,美味家常菜的做法！
肉干炒雪皮菜是一道色香味俱全的家常菜，既保留了肉干的香浓，又融合了雪皮菜的爽脆，让人回味无穷,下面就来分享一下如何炒出美味的肉干炒雪皮菜吧！
🍲【食材准备】
- 肉干：适量
- 雪皮菜：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 植物油：适量
🍲【烹饪步骤】
- 准备食材：将肉干切成小丁，雪皮菜洗净切段,准备好蒜末。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入肉干：将切好的肉干放入锅中,小火慢慢翻炒至肉干表面微焦。
- 加入雪皮菜：将雪皮菜放入锅中,与肉干一起翻炒。
- 调味：加入适量的生抽、老抽，少许盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至雪皮菜断生，肉干入味,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 肉干提前用温水泡软,这样炒出来的肉干更加鲜嫩。
- 雪皮菜不宜炒得太久,以免失去爽脆的口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲【 肉干炒雪皮菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感丰富，通过以上步骤，相信你也能轻松炒出美味的肉干炒雪皮菜，快动手试试吧，让家人朋友都享受到这道美味的佳肴！🥳🍲
